Sommartårta

3 ägg

1,5 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 msk vatten

Vispa ägg och socker poröst och rör i resten av ingredienserna. Bred ut smeten på bakplåtspapper och grädda 250 grader ca 5 min

Tag ut plåten och strö lite socker på kakan stjälp upp den på nytt bakplåtspapper och låt svalna.

Vispa 2 dl grädde och tör sedan i jordgubbssylt. Bred ut på kakan och rulla ihop den. Servera med färska jordgubbar och grädde eller glass.